Кухня в японском стиле – основы и принципы, цвета оформления, отделка и освещени
Обладателям малогабаритных квартир бывает довольно сложно выбрать оригинальное интерьерное оформление помещений. Типовая планировка и небольшая площадь комнат подразумевает определенные ограничения в разнообразии дизайна и воплощении необычных идей в жизнь. Но на самом деле существуют интересные варианты и для тесного пространства. К примеру, кухня в японском стиле способна удивить свежестью решений и создать особо уютную атмосферу. Данное направление в дизайне базируется на простоте и функциональности, минимализме и натуральности.
Основы
Японский стиль популярен не только в Стране восходящего солнца, но и во многих европейских государствах. Он ассоциируется с очевидными для каждого восточного человека понятиями, которые созревали тысячелетиями. Эстетичность с точки зрения японца складывается из четырех основных составляющих:- соблюдения классических традиций;
- лаконичности, граничащей с практицизмом;
- элегантности;
- загадочности, связанной с недосказанностью.
Известный на сегодня японский стиль кухни и жилых помещений начал формироваться в 16-17 веке. С течением времени в него что-то добавлялось, а ненужное само собой исчезало. Но основные принципы сохранили свою актуальность и по теперешний день. На фоне минимализма и гармонии с природой, в японском стиле прослеживается желание самопознания посредством окружающего мира, а потому:
- спешность и суета – неприемлемы;
- порядок и гармония – важны;
- умиротворенность и красота – ценятся;
- яркий декор и изобилие предметов – отвергаются.
Дизайнеры при оформлении кухни в японском стиле принимают во внимание все вышеупомянутые принципы. Кроме того, они учитывают обязательное использование традиционных национальных форм, украшений и цветовых решений.
На формирование японского стиля повлияла не только восточная философия и жизненные взгляды, но и объективные причины. В частности, отсутствие лишних предметов на кухне связано с опасностью внезапных землетрясений, а отсутствие тяжелых штор на окнах является следствием климатических условий. Довольно высокая плотность населения на островах приводит к возведению малогабаритного жилья, результатом чего становится желание хотя бы визуально расширить границы отдельно взятых помещений.
В традиционном японском доме внутренних стен нет, поэтому пространство зонируют с помощью разноуровневых полов или потолков, посредством использования разных по цвету или структуре материалов, а также путем установки ширм или стилизованных перегородок. Придерживаться жесткого правила зонирования вовсе не обязательно, тем более что в большинстве наших домов и квартир стены, отделяющие одно помещение от другого, присутствуют. Дизайн кухни в японском стиле выполнения их демонтажа не требует.
Цвета японских интерьеров
Оформление кухни основывается на чистых цветах, без полутонов и ярких смешений красок, но в сочетании с природными оттенками. Изначально японскими принято считать:
- черный;
- белый;
- красный.
Все они великолепно комбинируются с любыми натуральными красками древесины, а также камня, мха и бамбука. Белый органично оттеняет годовые кольца дерева и эффектные сучки, но в восточной культуре он ассоциируется со смертью, а потому его часто заменяют льняным или светло-карамельным. Красный оживляет отдельные зоны и смело расставляет акценты. Черная мебель привносит в интерьер строгость и умиротворенность, но только в том случае, если цвет используется дозировано.
Востребованным в японском интерьере считается коричневый, причем разный по насыщенности и оттенку. Детали выделяются вишневым, сливовым и розовым.
Принципы оформления
Дизайн японской кухни в современной интерпретации не обходится без огромного количества бытовой техники и автоматизации. В идеале все это должно быть похоже на систему «умный дом», подключенную к компьютеру. Но такой интерьер находится ближе к стилю хай-тек. Традиционная японская кухня выглядит проще, хотя и она не лишена преимуществ использования сегодняшних технологий.
Натуральные материалы в интерьере все чаще заменяются внешне схожими искусственными аналогами. Их поверхность может имитировать древесину, камень, бамбук, рогожу, солому и т.д. При создании японского стиля, вместо рисовой бумаги используется матовое стекло, а дерево заменяют ламинатом или другим экологически чистым искусственным материалом, с максимальной достоверностью воспроизводящим природные текстуры.
Интерьер кухни в японском стиле предъявляет достаточно лояльные требования к отделочным материалам.
Мебель на кухне в японском стиле
Для каждого бытового прибора, аксессуара и предмета в шкафах должно быть выделено определенное место. В связи с этим обстоятельством, гарнитур для японской кухни следует приобретать вместительный, с оптимальным расстоянием между полками. Лишние вещи должны удаляться без сожаления, так как сами японцы утверждают, что если для какой-то кухонной утвари не нашлось места для хранения, то она вряд ли когда-либо понадобиться.
Мебельные фасады выполняют глухими или со вставками из матового стекла с характерным реечным обрамлением. На открытых полках могут размещаться только стеклянные или керамические элементы дизайна.
Японский стиль в интерьере кухни подразумевает наличие низкого стола. Вместо стульев используются специальные подушки для сидения. Но данный вариант подходит не для всех, поэтому вполне можно ограничиться чуть приземистыми столом и стульями, имеющими высокие спинки простой формы, с горизонтальными перекладинами.
Традиционным материалом для изготовления мебели считается дерево. Гарнитур из ламинированного МДФ «под дерево» обойдется дешевле, но смотреться на японской кухне он будет не менее эффектно. Главное, чтобы простые формы матовых фасадов не украшал какой-либо витиеватый декор.
Отделка и текстиль
Для малогабаритной кухни японский стиль является настоящей находкой. Идеальный порядок, минимальный набор видимых аксессуаров и светлая отделка способны визуально расширить пространство. Стены можно:
- покрасить;
- оклеить обоями с тематическим или природным рисунком;
- обшить деревянными ламелями;
- украсить гравюрами, аппликациями, наклейками.
Потолок, обычно, отделывают под цвет светлых стен. Натяжные и подвесные конструкции, а также контрастные балки монтируют исключительно в высоких помещениях.
От напольного линолеумного покрытия рекомендуется отказаться в пользу светлого ламината. Его поверхность великолепно имитирует текстуру древесины, чего не скажешь о виниловом аналоге. Нередко пол облицовывают матовой керамической плиткой.
Японской кухне свойственны раздвижные двери, но они не являются обязательным элементом дизайна. Более важным считается то, как именно выглядят полотна. Традиционно их изготавливают из рисовой бумаги и бамбука, но чаще – из деревянной рамы и матового стеклянного, полупрозрачного пластикового или тканного заполнения. Главное, чтобы на нем присутствовал характерный прямоугольный рисунок. Он наносится краской или выполняется из тонких реек:
- металлических;
- деревянных;
- пластиковых.
Нередко такую же решетку дублируют на окнах, но для этого они должны иметь определенный дизайн. К примеру, на типовых деревянных окнах, сохранившихся в домах с советских времен, японские «прямоугольники» будут смотреться нелепо. Если подобные блоки менять не предусматривается, то проемы можно будет просто прикрыть легкими стилизованными занавесками из непрозрачного, но пропускающего рассеянный свет материала.
Шторы в японском стиле бывают рулонными или экранными, передвигающимися в горизонтальном направлении наподобие раздвижных дверей. Ровные полотна изготавливают из ткани или бумаги. Они, как правило, имеют изображения, связанными с восточной тематикой. Никаких оборок, рюш или драпировок на шторах быть не должно.
Текстиль допускается использовать при обшивке мест для сидения, а также для декоративных подушек.
Разобравшись с основными правилами оформления интерьера, можно с уверенностью сказать о том, что маленькая кухня и японский стиль максимально подходят друг другу. В интерьере отсутствуют изыски. Их с успехом заменяют гармоничность и сбалансированность.
Свет и элементы дизайна
Особый колорит японской кухне придает рассеянное освещение, поэтому источников направленного света здесь быть не должно. Подходящие по стилю лампы и бра имеют своеобразную форму, самой простой из которых является шар. Абажуры дорогостоящих светильников изготавливают из рисовой бумаги и бамбука. Но не менее интересно смотрятся более дешевые модели, выполненные из горизонтально расположенных деревянных планок. Их разнообразие не знает пределов.
Осветительные приборы располагают локально над столешницей и обеденным столом. При необходимости организовывают общее освещение кухни. Оно должно быть мягким, теплым и несколько приглушенным.
В качестве дизайнерских акцентов используются любые аксессуары, связанные с Японией. Для кухни подойдут:
- сервиз из фарфора с соответствующими изображениями;
- статуэтка Будды;
- картинки с характерными видами японских островов или иероглифами;
- чайный набор для проведения церемоний;
- деревце бонсай;
- японские фонарики и т.д.